เห็ดหลินจือ สรรพคุณ และ วิธี กิน เห็ด หลิน จือ

เห็ด หลิน จือ ประโยชน์

• ปรับดุลยภาพของร่างกาย
• เสริมภูมิต้านทานโรคมะเร็ง

• ดร เอ ดับบลิว เฉิน สถาบันนิเวศน์วิทยามหาวิทยาลัยจอร์เจีย พบว่า สารสกัดจากเห็ด ให้ผลดีกับภูมิต้านทานระบบประสาท การไหลเวียนเลือด การทดลองในหนูพบว่า สารสกัดเห็ดหลินจือยับยั้งมะเร็งชนิดซาร์โคด้วย

• เห็ดหลินจือมีหลายประเภท ไม่ใช่ทุกพันธุ์ที่บำบัดมะเร็ง พันธุ์ที่สามารถต้านมะเร็ง ได้แก่

• ganoderma applnatum ซึ่งยับยั้งการเจริญของมะเร็งในกะเพาะอาหาร ช่วยย่อย ห้ามเลือด รักษาอัมพาต โรคหัวใจ ไตอักเสบด้วย ( มีสาร ergosterol, uniquinone, 5-6 dihidroergosterol, alpha glucan, beta glucan, hetero galactan, mannitol และ trehalose )

• ganoderma lucidum, garnoderma neojaponicum, ganoderma boninense มีสรรพคุณ ต้านมะเร็ง บำรุงร่างกาย บรรเทาอาการอักเสบของหลอดลม คลายเครียด ควบคุมความดันโลหิต รักษาแผลเปื่อยในกะเพาะอาหาร บำรุงหัวใจ ขับปัสสาวะ และ รักษาข้ออักเสบ ( มีสาร ergosterol, coumarin, trehalose, alpha glucan, beta glusan, heterogalactan, organic acid, alkaloids )

แม้เป็นพันธุ์ที่ถูกต้อง สรรพคุณทางยายังแปรเปลี่ยนได้ตามลักษณะการเก็บ การจัดเตรียมแต่ละขั้นตอน หากเก็บไม่ดีเห็ดจะขึ้นรา เพื่อรักษามะเร็งใช้ร่วมกับ การควบคุมอาหารและเสริมภูมิต้านทานอื่นๆ

การใช้รักษาโรคทั่วไป

ใช้เห็ดหลินจือแห้งที่ฝานแล้ว วันละ 6-24 กรัม ตามความหนักเบาของโรค ถ้าเป็นเห็ดหลินจือสกัดแล้วใช้ 0.5-2 กรัมต่อวัน

วิธีต้มเห็ดหลินจือ เพื่อให้ได้ น้ำ เห็ด หลิน จือ

แบ่งครึ่งสองส่วน ส่วนแรกให้ตั้งไฟอ่อนๆในหม้อเคลือบหรือหม้อต้มยา ใส่น้ำ 3 ถ้วย เคี่ยวเหลือ 1 ถ้วย อีกส่วน ตั้งในหม้อต้มยาเช่นกัน ใส่น้ำ 2 ลิตร ต้ม 20 นาที แล้วเทเก็บไว้ ดื่มต่างน้ำให้หมดใน 1 วัน

การใช้บำรุงสุขภาพ

ใช้เห็ดแห้งไม่เกิน 6 กรัมต่อวัน หรือ เห็ดสกัดวันละ 0.01-0.5 กรัม ต้มไว้ดื่มต่างน้ำ

บทความโดย นพ บรรจบ ชุณหสวัสดิกุล เรียบเรียงโดย yongchieng